EDAILY
  • Hướng Dẫn
  • Review
EDAILY
  • Hướng Dẫn
  • Review
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
EDAILY
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Hướng Dẫn

Cách làm ớt sa tế thơm ngon cực cay hấp dẫn

admin qua admin
30 Tháng Mười Một, 2022
Trong Hướng Dẫn
0
Cách làm ớt sa tế thơm ngon cực cay hấp dẫn

Qua bài viết này edaily.vn xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức về hướng dẫn làm ớt sa tế hay nhất và đầy đủ nhất

0
Chia sẻ
0
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Mời các bạn xem danh sách tổng hợp Hướng dẫn làm ớt sa tế hay nhất được tổng hợp bởi chúng tôi

Video Hướng dẫn làm ớt sa tế

Ớt sa tế là một trong những gia vị rất hấp dẫn. Ớt sa tế được làm từ ớt, tỏi và sả. Khi ăn vào có vị cay của ớt và hương thơm nức mũi từ tỏi và sả phi. Ớt sa tế thường được dùng để tăng thêm hương vị thơm ngon cho các món ăn như: bún, phở, hủ tiếu, mì quảng, bánh canh,… Đặc biệt món bún bò là không thể thiếu loại gia vị đã qua chế biến này.

Ớt sa tế đem đến hương vị đặc trưng thơm ngon mà không loại gia vị nào có thể thay thế được. Cách làm ớt sa tế cũng rất đơn giản.

Cách làm ớt sa tế thơm ngon
Cách làm ớt sa tế thơm ngon

Chỉ cần vài phút thực hiện là bạn đã có ngay một hũ ớt sa tế để dùng trong mỗi bữa ăn hàng ngày. Công thức cách làm ớt sa tế như sau:

Nguyên liệu

  • Ớt – 100g (ớt móng chim, ớt hiểm, ớt sừng)
  • Tỏi – 1 củ
  • Sả – 4 cây
  • Gia vị (mắm, muối, đường,…)

Cách làm ớt sa tế

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Tỏi lột vỏ rồi cắt thành từng miếng nhỏ.

Sả cắt bỏ phần gốc, ngon, tách bỏ các lá khô, xơ bên ngoài rồi rửa sạch và cắt thành từng khoanh nhỏ.

Ớt rửa sạch để ráo nước rồi ngắt bỏ cuống ớt và cắt thành từng khúc. Nếu bạn không thích ăn hột ớt thì hãy chẻ dọc quả ớt ra nạo bỏ hạt rồi cắt thành từng khúc nhé.

Bước 2: Cách làm ớt sa tế

Sau khi đã chuẩn bị nguyên liệu xong, bạn cho lần lượt sả, tỏi, ớt theo thứ tự như vậy vào máy xay xay nhuyễn rồi cho ra từng chén riêng. Như vậy, cối xay sẽ ít bị dơ và chúng ta sẽ đỡ mất công phải rửa cối nhiều lần.

Tiếp đến, bạn bắc một chiếc chảo chống dính lên bếp, cho 6 thìa dầu ăn vào. Đợi khi dầu bắt đầu nóng già, bạn cho sả vào phi vàng ở lửa nhỏ. Nếu thấy sả hơi khô, bạn hãy cho thêm dầu vào để sả không bị cháy nhé.

Sau khi sả đã ngả sang màu vàng hơi đậm, bạn cho tiếp tỏi xay vào đảo đều (1 – 2 phút). Khi thấy tỏi vàng thì bạn tiếp tục cho ớt vào đảo đều.

Tiếp đến, bạn nêm gia vị cho ớt sa tế với công thức sau:

3 thìa cà phê đường + ½ thìa cà phê muối + 2 thìa canh nước mắm

Rồi tiếp tục đảo đều cho đến khi thấy ớt bắt đầu sẫm màu và hơi sền sệt lại thì tắt bếp để nguội.

Hướng dẫn làm và bảo quản ớt sa tế
Hướng dẫn làm và bảo quản ớt sa tế

Bước 3: Bảo quản

Trong quá trình đợi ớt sa tế nguội, chúng ta chuẩn bị sẵn một chiếc hũ thủy tinh thật sạch. Rồi đợi khi ớt nguội thì cho vào hũ và bảo quản trong tủ lạnh.

Cách làm ớt sa tế khá đơn giản và dễ thực hiện. Bạn có thể tự làm tại nhà để đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Ngoài ra, ớt sa tế ngoài tiệm bán thường ít cay hơn rất nhiều so với loại ớt thông thường nên nhiều người cảm thấy không đã lắm. Tuy nhiên, để món ớt sa tế có vị cay cực kì thì bạn hãy dùng ớt móng chim để làm nguyên liệu chính nhé. Sẽ cay đến chảy nước mắt cho mà xem.

Chúc các bạn thành công!

Liên quan Bài đăng

Hướng Dẫn

Kính RayBan có tốt không – Mua kính mắt ở đâu tại Hà Nội

31 Tháng Năm, 2023
Hướng dẫn nuôi Cá Medaka cho người mới bắt đầu
Hướng Dẫn

Hướng dẫn nuôi Cá Medaka cho người mới bắt đầu

31 Tháng Năm, 2023
Vẻ đẹp hiện đại của kệ inox mạ vàng
Hướng Dẫn

Vẻ đẹp hiện đại của kệ inox mạ vàng

22 Tháng Năm, 2023
Hướng Dẫn

Hướng dẫn chọn mua bông tai cưới kim cương cho cặp đôi hạnh phúc

21 Tháng Năm, 2023
Hướng Dẫn

Hướng dẫn mua nhẫn để có màn cầu hôn hoàn hảo

19 Tháng Năm, 2023
Hướng Dẫn

4 lưu ý giúp thiết kế nội thất phòng khách trở nên thu hút hơn

18 Tháng Năm, 2023
Bài tiếp theo
Hướng dẫn sử dụng robot hút bụi Medion trứ danh thế giới

Hướng dẫn sử dụng robot hút bụi Medion trứ danh thế giới

TIN PHỔ BIẾN

Không có sẵn nội dung

Chúng tôi

EDAILY

Edaily Kênh Tin Tức Giải Trí tổng hợp dành cho giới trẻ Cập nhật tin tức giải trí nhanh nhất, HOT nhất trong và ngoài nước !

Chuyên mục

  • Hướng Dẫn
  • Review

Chính sách

Chính sách bảo mật

Giới thiệu

Điều khoản

 

Mạng xã hội

© 2022 Edaily.vn

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Homepages
    • Home Page 1
    • Home Page 2

© 2022 Edaily.vn