EDAILY
  • Hướng Dẫn
  • Review
EDAILY
  • Hướng Dẫn
  • Review
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
EDAILY
Không kết quả
Xem tất cả kết quả
Trang chủ Hướng Dẫn

Cách làm cá nục kho tỏi ớt đậm đà đưa cơm, đơn giản tại nhà

admin qua admin
30 Tháng Mười Một, 2022
Trong Hướng Dẫn
0
Cách làm cá nục kho tỏi ớt đậm đà đưa cơm, đơn giản tại nhà

Trong bài viết này chúng tôi sẽ giúp các bạn tìm hiểu thông tin và kiến thức về hướng dẫn kho cá nục hot nhất được tổng hợp bởi edaily.vn

0
Chia sẻ
0
Lượt xem
Share on FacebookShare on Twitter

Qua bài viết này edaily.vn xin chia sẻ với các bạn thông tin và kiến thức về Hướng dẫn kho cá nục hay nhất và đầy đủ nhất

Video Hướng dẫn kho cá nục

Cá nục giàu dinh dưỡng và có thể chế biến thành nhiều món khác nhau. Mời bạn cùng Bách hóa XANH học cách làm cá nục kho tỏi ớt đậm đà đưa cơm.

Cá nục kho tỏi ớt

Chuẩn bị 15 phút Chế biến 30 phút Dành cho 3 người

Cá nục kho tỏi ớt cay cay, mặn ngọt là món ăn giúp bữa cơm của gia đình bạn ngon miệng hơn, “đưa cơm” hơn. Bạn cũng có thể ăn kèm dưa leo, cà chua và chấm vào nước cá kho cũng rất ngon miệng.

1Nguyên liệu làm món cá nục kho tỏi ớt

  • 500g cá nục
  • 1 quả ớt sừng
  • Hành lá, tỏi
  • Gia vị: Nước mắm, hạt nêm, bột ngọt, muối, tiêu, bột điều màu (hoặc hạt điều màu)

Cách chọn cá nục tươi, ngonCá nục tươi, ngon là cá có thân óng ánh, vảy bám chặt với thân, mắt trong và mang hồng hào. Bên cạnh đó, khi cầm cá trên tay, bạn cảm nhận được thịt cá chắc và không có mùi hôi. Cá ươn sẽ có mùi hôi, mắt đục đi và vảy cá thì mờ và dễ tróc khỏi thân cá. Ngoài ra, bạn cũng nên cẩn thận khi mua phải cá được ướp ure, cá được ướp ure sẽ có mùi khai nồng, hai bên mang sẽ đỏ hơn bình thường.

Cá nục tươi, ngonCá nục tươi, ngon

2Cách làm cá nục kho tỏi ớt

Bước 1 Sơ chế nguyên liệu

Cá nục làm sạch, ngâm rửa với nước muối và chanh để loại bỏ mùi tanh và để ráo.

Cắt nhuyễn khoảng 3 cây hành, tách đầu hành và lá hành để riêng, ớt sừng cắt sợi và bỏ hạt. Băm nhuyễn 1 củ tỏi.

Sơ chế cá nụcSơ chế cá nục

Bước 2 Chiên cá nục

Bắt chảo dầu lên bếp, dầu sôi bạn cho cá vào chiên với lửa vừa. Trong quá trình chiên, bạn nhớ thường xuyên trở các mặt để cá vàng đều.

Cá chín, bạn cho cá ra đĩa để ráo dầu.

Chiên cá nụcChiên cá nục

Bước 3 Chế biến nước sốt kho cá

Dùng ½ chén nước, thêm vào 2 muỗng canh nước mắm, ½ muỗng cà phê hạt nêm, ½ muỗng cà phê bột ngọt và khuấy cho hỗn hợp hòa tan vào nhau. Sau đó, bạn cho 1 muỗng cà phê tỏi băm vào.

Nước sốt kho cáNước sốt kho cá

Bước 4 Kho cá

Bắt chảo dầu lên bếp và cho ½ muỗng bột điều màu vào để làm dầu điều.

Khi đã có dầu điều, bạn cho 1 muỗng canh tỏi băm vào. Tỏi vừa thơm thì bạn cho đầu hành cắt nhuyễn vào phi đến khi tỏi và hành vàng đều.

Sau đó, bạn cho phần nước sốt để kho cá vào. Khi nước sốt sôi, bạn nêm vào ½ muỗng canh đường, đường tan đều thì bạn cho cá nục vào kho với lửa vừa.

Khi nước sốt sệt lại, bạn cho 1 ít tiêu xay, ớt cắt sợi và hành lá cắt nhuyễn vào. Sau đấy, bạn đảo đều để hành chín và tắt bếp, cho ra đĩa và có thể thưởng thức.

Kho cá nụcKho cá nục

3Thành phẩm

Cá nục kho tỏi ớt thơm ngon, đậm đà ăn cùng cơm trắng thì cực kỳ vừa miệng. Thịt cá nục tươi ngọt, gia vị thấm đều, rưới một ít nước cá kho lên cơm và ăn kèm một miếng cá thì hết sảy.

Tham khảo thêm bài viết Cách làm cá nục kho tiêu ngon đậm đà, chuẩn vị để làm ngay nhé!

Cá nục kho tỏi ớtCá nục kho tỏi ớt

Bách hóa XANH chúc bạn thành công với món cá nục kho tỏi ớt cay cay, đậm đà để chiêu đãi những người yêu thương của mình.

Chọn mua nước mắm bán tại Bách hóa XANH:

Bách hóa XANH

Liên quan Bài đăng

Hướng Dẫn

Hướng dẫn chọn hoa tai kim cương phù hợp với khuôn mặt phụ nữ

5 Tháng Sáu, 2023
Hướng Dẫn

Kính RayBan có tốt không – Mua kính mắt ở đâu tại Hà Nội

31 Tháng Năm, 2023
Hướng dẫn nuôi Cá Medaka cho người mới bắt đầu
Hướng Dẫn

Hướng dẫn nuôi Cá Medaka cho người mới bắt đầu

31 Tháng Năm, 2023
Vẻ đẹp hiện đại của kệ inox mạ vàng
Hướng Dẫn

Vẻ đẹp hiện đại của kệ inox mạ vàng

22 Tháng Năm, 2023
Hướng Dẫn

Hướng dẫn chọn mua bông tai cưới kim cương cho cặp đôi hạnh phúc

21 Tháng Năm, 2023
Hướng Dẫn

Hướng dẫn mua nhẫn để có màn cầu hôn hoàn hảo

19 Tháng Năm, 2023
Bài tiếp theo
31 điều cần nhớ khi dạy con Toán lớp 2 – Download.vn

31 điều cần nhớ khi dạy con Toán lớp 2 - Download.vn

TIN PHỔ BIẾN

Không có sẵn nội dung

Chúng tôi

EDAILY

Edaily Kênh Tin Tức Giải Trí tổng hợp dành cho giới trẻ Cập nhật tin tức giải trí nhanh nhất, HOT nhất trong và ngoài nước !

Chuyên mục

  • Hướng Dẫn
  • Review

Chính sách

Chính sách bảo mật

Giới thiệu

Điều khoản

 

Mạng xã hội

© 2022 Edaily.vn

Không kết quả
Xem tất cả kết quả
  • Homepages
    • Home Page 1
    • Home Page 2

© 2022 Edaily.vn